台北 2日目。 旅行の主催者が6年前 台北に来た時に美味しかったというグリーン炒飯。台北の…
台北 おすすめディナー 1 北京ダックが絶品な大三元酒楼
経営者の勉強会グループ ＬＯＳＡ主催4泊5日の気ままな台北出張。
主催者清水氏の台湾支社長が私たちの為に予約してくれたお店がとてもよかったので
ご紹介します。
初日の夕食は北京ダッグが有名な大三元酒楼
異国情緒あふれる店内。
ミシュランの星を取得しているそうで、期待が高まります。
初めに出てきたトマトと瓜系のお料理。
フルーティでとてもおいしい味付けで つい食べ過ぎてしまいました。
定番の感ある 空芯菜。 期待を裏切らないおいしさでした。
そしてメインの北京ダッグ
テーブル前で 料理人がさばいてくれます。
こんな分厚く 食べ応えのある北京ダッグは 初めてです。
残りはスープにしてもらいました。
他の肉料理もおいしくいただきました。
台湾らしい彫刻を施されたチェアと調度品
初日から 台湾らしい高級料理を満喫しました。
明日も楽しみです。
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代表 金谷光憲
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